オーガニック野菜のセルフサラダコーナー「Aoki Fields」がホテルで始動　京都府京丹後市にあるスモールリゾートホテル「HOTEL&湖邸 艸花 -SOKA-」

京丹後市のスモールリゾートホテル「HOTEL&湖邸 艸花 -SOKA-」で、オーガニック野菜のセルフサラダコーナー「Aoki Fields」が始動。地元農家と提携し、手掛ける野菜は年間150種類以上。季節感あふれる創作イタリアンも味わえる。