JRホテルクレメント高松、エスコフィエ協会のディシプル章を受章した総調理長によるフランス料理の特別賞味会を開催

2023年6月に受章したエスコフィエ協会のディシプル章を持つ総調理長が手がけるフランス料理の賞味会を9月28日に1日限定で開催。オリーブ牛や香川県産の野菜“三豊なす”、瀬戸内海の渡り蟹や舌平目など地産食材を使用したフルコースを提供。会場は「飛天」の間で、ピアノやバイオリンのライブ演奏も。参加費は1名様20,000円(料理・フリードリンク込み)。予約は公式サイトまたは電話で受け付け中。