2023年06月30日壱岐の蔵酒造、日本初の壱岐焼酎ベースのスパークリングカクテル『IKINOCRAFT』を全国販売フード要約文壱岐の蔵酒造が、2023年7月1日から日本初の壱岐焼酎ベースのスパークリングカクテル『IKINOCRAFT』の全国販売を開始。様々なフレーバーがあり、アルコール度数も低いため気軽に楽しめる。壱岐焼酎の文化と島を守りたいという思いを込めて開発された。