愛知県犬山市の和食店で嚥下障害向けのやわらかうなぎを販売

愛知県犬山市にある和食・日本料理店「関西(かんさい)」では、嚥下障害の方でもおいしく食べられる「やわらかうなぎ」を2023年6月15日に発売。家族揃って食べられるおいしさとやわらかさを実現。