ジーンクエストとライオン社の共同研究で腸溶性ラクトフェリンの内臓脂肪低減機能と遺伝子多型の関連性を初めて解明

ジーンクエストとライオン社は、腸溶性ラクトフェリンの内臓脂肪低減機能と遺伝子多型の関連性を調査し、個人差の要因として遺伝子が関与することを示唆。これにより、個々人の体質に合わせた機能性食品の活用が可能になる可能性が示された。