2023年07月31日eXcafe吉崎鳳凰閣:地域活性化につながる店舗づくりの取り組みビジネスフード要約文京都の甘味処カフェブランドeXcafeが福井県あわら市に新店舗を出店。地元施設を活かし、地域資源を最大限に活用した店舗づくりを行なっており、地域貢献にも力を入れている。